המצרכים:
500 גרם נבטים סיניים עבים
1/2 כרוב לבן בגודל בינוני
3 גזרים
5 כפות חומץ בן-יין
3 כפות שמן
1/3 כוס רוטב סויה
1/2 כפית מלח
כפית פלפל לבן
1/2 לימון סחוט

אופן ההכנה:
שוטפים את הנבטים ומסננים. קולפים את הגזר ומגרדים במגרדת עבה. חותכים את הכרוב לרצועות דקות, מערבבים עם חומרי הטעם.
לקרר לפחות שעה כשהסלט מכוסה בניילון.

בתאבון!



מתכונים תפריט ראשי