המצרכים:
4 ביצים
1 שמנת מתוקה
150-200 גרם שוקולד מריר פשוט

אופן ההכנה:
להפריד את הביצים, להקציף החלבונים, להמס השוקולד במתקן "בן מרי" (סיר אחד בתוך סיר או מחבת אחר מלא מים), לאחר שהשוקולד נמס - מערבבים החלמונים עם השוקולד.
לאחר ערבוב טוב, להכניס את החלבון המוקצף ולערבב היטב. לעשות קצפת, ולערבב היטב עם תערובת השוקולד. לשפוך לכלי הגשה, להניח במקרר ל24- שעות ולאכול בתאבון.

בתאבון!



מתכונים תפריט ראשי