המצרכים:
החומרים: (לתבנית גדולה או 4 תבניות מוארכות חד פעמיות)
7 ביצים מס' 2 (לפחות)
100 גרם שוקולד מריר
100 גרם פתיתי קוקוס
חצי כוס שמן
כוס וחצי סוכר
2 כוסות קמח רגיל
1 כוס מים או מיץ
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל

אופן ההכנה:
להפריד את הביצים. לחלמונים להוסיף חצי כוס שמן, כוס מים או מיץ, כוס סוכר, את הקוקוס, 1 סוכר וניל, 2 כוסות קמח + אבקת אפיה.
את החלבונים להקציף בחצי כוס הסוכר הנותר לקצף מוצק וגמיש. לקפל לתוך העיסה.
את השוקולד יש לגרד על נייר ולהוסיף אותו לתוך העיסה בזהירות. לשים את העיסה בתבנית משומנת או עם נייר אפיה. לאפות בחום בינוני 150 מעלות עד שמזהיב.

בתאבון!



מתכונים תפריט ראשי