|
|
עוגת שוקולד מהירה
מצרכים
200 גרם מרגינה רכה ללא מלח
2 וחצי כוסות קמח תופח
2 כוסות סוכר
3 ביצים
1 כוס מים רותחים
חצי כוס חלב
1 כף תמצית וניל
1 כפית שטוחה של סודה לשתיה
3 כפות גדושות קקאו
תבנית עגולה בגודל 26
לציפוי
6 כפות קקאו
4 כפות סוכר
3 כפות חלב
50 גרם מרגרינה
אופן ההכנה
ממיסים את המרגרינה - ניתן להשאירה מחוץ למקרר כדי לרככה.
מערבבים עם המים הרותחים, הסוכר, החלב, הביצים
הקמח, וניל, סודה לשתיה ולבסוף הקקאו.
משמנים טוב את התבנית ומכניסים
לתנור בחום בינוני 150 מעלות למשך 40 דקות
רצוי לבדוק עם קיסם - העוגה מוצלחת שהיא קצת רטובה
לציפוי, אחרי שהעוגה מוכנה:
מכניסים לסיר קטן קודם את הסוכר
עם חלב על אש קטנה ומערבבים.
אחר כך מכניסים את הקקאו ומערבבים.
לבסוף מכניסים את המרגרינה - וכל הזמן מערבבים
דואגים לא להגיע לרתיחה - כדי שהקקאו לא ישרף
כאשר התערובת נוזלית - שופכים על העוגה
בתאבון!
|
